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宽窄巷子

成都是一个来了就让人不想走的城市,天气温和,四季分明,生活节奏舒适,吃喝玩乐也比较多,今天小编就带大家来了解一下成都的“名片”宽窄巷子

宽窄巷子位于成都青羊区长顺街附近一环内,宽窄巷子:宽窄有度、张弛有道;一宽一窄、一屋一瓦、一花一木,满满的承载着成都记忆,彰显着成都人的智慧、生活态度游这里最成都!

宽窄由三条老街组成,自北向南依次是:宽巷子,窄巷子,井巷子,以及街道之间的居民宅院,店铺组成.街道基本都是青黛色。

窄巷子主要展现老成都的“慢生活”的主题。

井巷子主要展现老成都的“新生活”的主题成都新生活区域的酒吧区



 宽窄巷子为什么被人称为宽窄巷子?

康熙五十七年(公元1718年),在平定了准葛尔之乱后,选留千余兵丁驻守成都,在当年少城基础上修筑了满城。清朝居住在满城的只有满蒙八旗,满清没落之后,满城不再是禁区,百姓可以自由出入,有些外地商人乘机在满城附近开起了典当铺,大量收购旗人家产。形成了旗人后裔、达官贵人,贩夫走卒同住满城的独特格局。此间的宽巷子名叫兴仁胡同,窄巷子名叫太平胡同,井巷子叫如意胡同(明德胡同)

辛亥革命以后,清朝总督赵尔丰随后交出政权,拆除了少城的城墙,一些达官贵人来此辟公馆、民宅,于右任田颂尧李家钰杨森,刘文辉等先后定居在这里,蒋介石也曾经来过,使得这些古老的建筑得以保存下来。民国初年,当时的城市管理者下文,将胡同改为巷子

民国三十七年(1948年),一次城市勘测一中,传说当时的工作人员在度量之后,便随手将宽一点的巷子标注为宽巷子,窄一点的那条就是窄巷子,有井的那一条就是井巷子


来成都除必须去吃火锅之外,还需要去成都宽窄巷子去吃各种小吃,才不枉吃货成都之行,现在小编就带大家了解一下,巷子里面有哪些美食。

首先你要准备好钱(因为巷子里面消费偏高)。

 三大炮:四川特色小吃,主要由糯米制成由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的三下响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点,且价廉物美。三大炮非凉食,卖时将舂好的半成品糍粑装入锅中至火炉上以微火保温,吃时现做。


  伤心凉粉:四川当地客家特色小吃,伤心凉粉说解有二:一为居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉,因为思念而伤心,故得名;二则指该凉粉太辣,吃了凉粉的人都会被辣出眼泪,个个泪汪汪,别人还以为遇到了什么伤心事。凉粉和特制的辣椒油组成,在家各种调味料拌好就行(再吃的时候凉粉在下,辣椒油调味料在上,由吃客自行凉拌)其中的凉粉可以为豌豆粉,土豆粉和米粉。


肥肠粉:是四川最具有特色小吃之一,主要材料有红薯粉,辅料有肥肠、菜子油、干红辣椒花椒等。口味麻辣鲜爽色红味美属于辣椒的天下,这个肥肠粉也不例外;再吃的时候可以再加一节肥肠,就叫节子肥肠粉,就是再加一节肥肠在里面,顺便再外搭一个锅盔,搭配味道更是味美...


  夫妻肺片:其名称就为其来历,顾名思义,这就是四川成都的一对夫妻创作的,通常以牛头皮、牛心牛舌牛肚牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再配以辣椒油花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口


除了这些,还有担担面冷锅串串钵钵鸡麻辣兔头、菠萝糯米以及各种茶艺等,到了你就会应接不暇,各种垂涎三尺

在吃完以后我们再来说说宽窄巷子的玩儿~

 

宽窄巷子和国内其他的古街不一样的是,整个巷子比较干净,进入到景点以后会让人感觉到浓厚的文化底蕴氛围,整个街道非常干净,这也体现了成都人的素质非常高。

在巷子中墙壁上有很多旧时期的物品,一处拴青黛色马石,这一处非常有特点,游客可以与拴马石进行合影),墙壁自行车(可以坐在上面合影),墙壁上厨灶(了解一下中国旧时期家),以及进巷子口上钉子墙(一面墙上密密麻麻的布满长钉,可供游人任意抽出、摁下,自由组成各种文字,给那些喜欢在旅游景点随处题名、刻字的豪客提供了一处宣泄之地,只是题名不可持久,很快又被下一拨游人夷平、更新。)




在宽巷子通往巷子中的一巷子尽头会有一些铜人,可以铜人进行合影,铜人是由真人装扮的,合影需要收费的哟~参考价为10元起... 




在宽巷子入口处不远有一个宅子的入口(宅子具体的名称已经忘了),进入宅子后有一处许愿池,游客可以提前准备好一些硬
币,向许愿池中投掷硬币并进行许愿!据说会很灵的哟~


 除开这些宽窄巷子还有一项“特殊的服务”

掏耳郎的“特殊服务”让你销魂一刻:

去成都有一种享受一定去体验,就是我们所说的“掏耳朵”,也有地方说“采耳”或者按照成都当地的说法就是“舒耳郎”,舒服的舒,一听这名字就有很大的感召力,你如果不亲身体会,你是无法体验到掏耳朵是多么的销魂。

成都的慢生活是非常有名的,其中的慢绝非是浪得虚名,在成都的许多茶馆以及人民公园,还是宽窄巷子,都有掏耳朵的特殊服务,人生有三大销魂之一的就是“掏耳朵”其次的是挠痒痒,坐在躺椅上,闭上眼睛,然后享受半个小时的掏耳朵,你仅仅看掏耳朵的工具,你就会知道这项工作貌似简单却非常的繁琐,舒耳郎先给你用长长的耳勺进行深层的清理,然后,再掏出来让你过目,你会突然感觉浑身的轻松加愉快,似乎整个身与心马上轻快了许多,然后,舒耳郎再用一个特殊的工具,给你轻轻的敲打以后,类似于挠痒痒的动作,耳音会听到由远及近的“铿铿的金属声音,直接逼近你的心房,在胆战心惊的背后,突然感觉到了一种莫妙的舒服。你看看这些体验掏耳朵的客户,你就会感觉到这种特有的特殊”服务“是多么的销魂了。这也是成都慢生活的一个很经典的镜头,一杯香茗,一把竹椅子,悠闲的摆一会龙阵,一个午后的时光就这么悄悄地溜走,也正是这种恣意的享受,让你感觉到累成都的魅力所在

没有大笔的消费,也没有奢华的贵族,很平民的模式就能享受到帝王将相的服务于销魂体验,有机会来成都,你可不要错过这种人间最美的享受。体验以后你一定会过耳不忘。

备注:采耳价格30元起...



吃喝玩乐销魂后,再去看一次川剧变脸才算来一次成都在宽窄巷子里面有很多川剧茶楼,可以网上预订,也可以去了以后购票,地道茶馆,体验一下川剧变脸的魅力...


  四处逛玩宽窄巷子,里面毕竟有很多特色小店或者路边贩卖的小纪念品,最后再买一些纪念品,如:Panda屋(熊猫屋)的熊猫,推荐:嘟嘟抱枕、快乐大脚纸巾筒、新潮笔记本、熊猫踢毽子瓷器套壶等...


还有街边小摊的陶泥人(纯手工制作的哟)


变脸小人



很多外地朋友到成都,都是住的商务酒店,如果有兴趣,可以体验一下客栈风情。宽窄巷子里的客栈装修都还挺不错的,并且周围交通方便,便于第二日的行程夜深人静以及清早和宽窄巷子真的有不同的魅力。

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