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锦里

锦里

锦里曾是西蜀历史上最古老、最具有商业气息的街道之一,早在秦汉、三国时期便闻名全国

现在这条街上浓缩了成都生活的精华:茶楼、客栈、酒楼、酒吧、戏台、风味小吃、工艺品、土特产,充分展现了三国文化和四川民风民俗的独特魅力

锦里便是锦官城,2005年被评为“全国十大城市商业步行街”之一,与北京的王府井和武汉江汉路等老街齐名,被誉为“成都版清明上河图”。









在锦里不去吃小吃,简直就是一大遗憾啊...

比较出名与好吃街的荞面,糖油果子,狼牙土豆和锅巴土豆,色香味的甜水面,还有一家卖油炸臭豆腐的也是四川有名的小吃,锦里尤其是晚上吃的地方特别多,在锦里街上的小吃口味地道,来成朋友一大要去品尝一下。

那现在就让大花带你们瞧瞧锦里特色...首先:准备好嘴和眼!

荞面:荞面是四川菜成都著名的传统小吃属于川菜系

将碗内调料兑好,掺鲜汤,捞入荞面条,淋上臊子即可,荞面具有良好的预防便秘作用,经常食用对预防大肠癌和肥胖症有益,在加上成都这种油辣子荞面,未交酸爽麻辣,味道适口。





糖油果子:糖油果子又称天鹅蛋是四川成都著名传统小吃特色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口。每一颗糖油果子浑圆光亮,呈棕红色,有焦糖香味,表面有喷香的白芝麻,咬下去皮脆内软,更有炸的好的果子里面是空心的糖油果子以糯米红糖芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来!价格每串3-5元,还算比较实惠的!




狼牙土豆.锅巴土豆:

狼牙土豆用特制刀具将土豆切成波浪外型,因恰似犬齿而得名)用土豆为主料,油炸后,再加调料油辣椒拌好即可,是四川的一种地方风味小吃,是由四川小吃“天蚕土豆”改进而来 ,多在街头巷尾摆摊设点,现炸现卖,是家喻户晓的饭后小食。在其他地区也称之为炸洋芋,口味也不尽相同

而锅巴土豆与狼牙土豆不同的是形状,锅巴土豆是切成块状,在油炸至表面金黄,酥脆,拌好即可。

价位也比较实惠均价5-15/份。





甜水面:

甜水面是成都市很有名的一道地方特色小吃,也是风味小吃中的“男子汉”。因为重用复制酱油,口味回甜而得名。面条大概有筷子头那么粗,所以这个面入口有嚼劲,还有花生碎和花椒的香味,入口会觉得微甜,最后会辣上那么一下,香味会在嘴里停留很久。而且劲道的面条配上脆脆的花生碎,感觉相当好





说完吃,咱们再来敞开玩儿~

原料:相机

景区开放时间:周一至周五:早上11:00~凌晨2:00

周末节假日:早上9:00~凌晨2:00,免费开放哟!


2009年,锦里延伸段“水岸锦里”开肆迎客。蜿蜒曲折的院落、街巷与水岸、湖泊、荷塘、石桥相呼应,主题会所、主题餐饮、主题商店坐落其中,水波灯影,别有一番意境。

古街定期举行传统婚礼、民乐、戏剧、民间服装秀等民俗表演,并按照中国传统节日举办特色主题活动,如元宵节、端午节吃粽子大赛,七夕情人节主题活动,中秋赏月会等,让你在一种原汁原味的川西民俗文化氛围中去享受最惬意的休闲娱乐方式




一条街色彩缤纷的花灯和幌子,是大俗,图的是个热闹。而街上最吸抓眼球的,还是那些让人热烈思慕的成都粉子。她们在酒吧里嗑瓜子和打牌,喝着外国酒,说的还是绵软成都话





说到这里,建议来成的朋友一定要晚上去一趟锦里,夜色很美的哟~









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