经营民宿最重要的就是以个性特色服务为民宿赋予温度

 2019-06-27 18:46:49  0

经营民宿最重要的就是以个性特色服务为民宿赋予温度
个性化是民宿品牌的核心要素,民宿应摆脱星级酒店或快捷酒店千店一面的工业化标准,在保障有序运营的基础上,为消费者提供个性化、有情感和温度的服务。民宿服务的个性化主要体现在三个方面。


第一个方面是富有情调的空间场景布置,从民宿入口接待空间的环境到房间内物品的摆置,都有丰富的营造空间。如对环境绿化植物进行美化修整,室外家具、灯具、个性装饰物的摆置,接待处温馨的室内装饰物布局,房间内场景化布置和精心准备的入住小礼品等。
第二个方面是民宿人员的服务品质,民宿里的每一个服务人员都需要被充分挖掘和调动,展示他们愉快的精神状态,激发他们的主观能动性,去创造流程之外的好服务。
第三个方面是特色配套服务提供,如具有地方风味的美食,儿童娱乐的活动设施,或者是组织的农事活动等,都可以成为配套服务的一部分。民宿规模小,配套做硬件建设,相对总成本会大幅增加,可以考虑以软性的经营、小型体验活动的组织为客人带来增值服务。配套设施或服务所形成的二次销售不但给入住的客人带来独特的体验,同时也能成为经营收入的重要来源。民宿根据自身的核心定位提供特色的服务项目,不一定面面俱到,但一定特色鲜明。
个性与标准两者之间矛盾的协调是成就民宿的关键性要素。单纯依赖员工自发性的个性化服务,不利于服务的执行和管理,难以确保服务的持久和品质。因此,把个性特色服务标准化、流程化是保证民宿服务品质的重要途径,并且,在服务标准化的过程中,也成就了民宿的标签与品牌。标准的个性化服务在民宿品牌的连锁经营中显得尤为重要。在发展初期,参与管理的民宿主的个性在特色营造上起了重要作用,一些民宿主个人的爱好、情怀或态度行为成了民宿的标志。而在民宿主不参与日常运营的情况下,或是连锁经营的民宿中,民宿特色运营的发挥就要建立在一定的流程之上。

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