吃了让你想流泪的小吃——伤心凉粉

 2019-09-12 10:00:35  

伤心凉粉这个名字,其实我相信很多第一次听到的人都会有着和我相似的疑问,这凉粉使我们平时里吃的小吃,怎么会和伤心这样的感情方面的形容词放在一起呢?听起来真的是很奇怪呀。不过这个伤心凉粉其实可以算得上是一个非常有名气的成都小吃呢。那这个伤心凉粉最开始是来到四川的客家人因为思念家里做出来的,所以叫做伤心凉粉。不过也有朋友说是因为太麻辣了所以让吃的人可以哭,因此叫做伤心凉粉。不管怎么样都是很有传奇色彩的呢。

伤心凉粉的口感和以前吃过的特别不一样,以前吃的凉粉呢,大部分情况下都是谈谈的味道,但是这个伤心凉粉的口感却更加的复杂了。嘴里面是谈谈的,但是细细的咀嚼起来,却发现这伤心凉粉还有一种绵绵的感觉。

吃上去非常的香,是一种非常自然的香味。然后在外面的辣椒的味道也特别的强劲,里面调味料的滋味也是特别的丰富多彩,我可以品尝到辣油和其他调料的丰富的香味,混合在一起特别的好吃,这一碗小小的伤心凉粉,吃上去却是口感特别的多姿多彩。

这碗伤心凉粉吃的我眼泪都要流出来了,怪不得要叫做伤心凉粉呢,我明白了这个名字的意义了。吃起来满满都是刺激的美味的感觉,辣油的浓烈的香味配上凉粉的绵软多汁的口感实在是绝配。



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